Burger Tahu

Bagi yang tidak suka dengan daging dan ingin mencicipi bagaimana rasanya burger kini ada alternatif lain yaitu bisa mengganti daging dengan tahu.

Bahan:

6 bh roti burger ukuran kecil
1 ikat daun selada
2 bh tomat merah, iris tipis
1 bh timun, iris tipis
6 lbr keju slices
5 sdm mayonnaise
2 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat

Burger:
2 bh tahu putih
100 gr bawang bombai, cincang
2 btg daun bawang, iris tipis
2 lbr roti tawar
1 btr telur
1 sdt lp saus (saus merk Lea & Perrins)
½ sdt garam
½ sdt lada
1 sdt saus aroma
2 sdm margarin untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Burger: campur semua bahan burger, aduk rata. Bagi adonan menjadi 6 bagian.

2. Ambil satu bagian adonan burger, pipihkan. Goreng dengan margarin sampai ke dua sisinya matang. Balikan, angkat, sisihkan.

3. Siapkan roti burger, olesi dengan mayonnaise, beri daun selada, taruh burger, saus cabai, saus tomat, timun, beri keju slices tutup dengan roti. Sajikan, hangat.

Mudahkan.... selamat berkarya.

Sumber : Nova