Havermuth Cupcakes

Bahan:

350 gr tepung terigu protein sedang
300 gr gula palem
20 gr baking powder
5 gr baking soda
300 gr havermuth
250 gr kismis
5 gr garam
¼ sdt vanilla
1 btr telur ayam
400 cc susu cair
125 gr mentega

Cara Membuat:
1. Siapkan cetakan cupcakes ukuran diameter 5 cm sebanyak 20 buah
2. Kocok mentega, gula palem sampai lembut kurang lebih 6 menit, masukan telur ayam, kocok sampai rata.
3. Masukan susu cair aduk sampai tercampur rata, tambahkan garam, kismis, havermuth, baking powder, baking soda dan tepung terigu aduk sampai rata.
4. Angkat isi cetakan dengan adonan, panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 40 menit atau sampai cupcakes matang.

Sumber : Nova